ヒノヒカリ

ヒノヒカリの特徴

コシヒカリ・ひとめぼれに次いで全国第3位の作付品種です｡西日本で主に栽培されています｡西日本（九州）を現す「日」（太陽）と、その米が光り輝く様子から命名されました｡コシヒカリと似た食味や輝きをもっていながら、コシヒカリより価格が安いことから飲食店にも人気があります。

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