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産地や作り手の想いを食卓へ

コープ商品の原料となる農産物などの生育状況、収穫状況、製造状況や、組合員のご要望に応えて味や品質を実現するための産地や生産者の取り組みをお伝えします。

新着情報

生産者と販売先との交流会・圃場点検

前回は、令和元年産大豆の播種作業についてお伝えしましたが、今回は生産者と販売先との交流会・圃場点検の様子をお伝えします。

令和元年産の大豆播種が始まりました！

令和元年産大豆の播種作業がはじまりました。前回は、大豆生産者の冬の暮らしについてお伝えしましたが、今回は播種作業と大豆の生育状況についてご紹介します。

【北海道の小粒納豆】大豆生産者の冬のくらし

北海道では、昨年の11月上旬より雪が積もり始めました。12月～2月は例年並みで、3月は少なかったため、昨年と比べ降雪量は100㎝ほど少なくなっています。残っている雪の高さは昨年の半分ほどの64㎝。北いぶき管内では大豆の適期播種（種まき）が出来るように、3月上旬より融雪剤の散布が始まりました。今回は、大豆生産者の冬の暮らしについてご紹介します。