組合員さんから届いたご要望、お問い合わせなどにお答えします。
2020年02月07日
内堀醸造の酢造りとこだわりを学び、さまざまな種類の酢を飲み比べ、ますます知りたくなったお酢のこと。原料からペットボトル容器のこと、読み方まで、バラエティに富んだ質問がたくさん出されました。
続きを読む2020年02月04日
酢の専業メーカーとして内堀醸造が考える「酢造りは酒造りから」というポリシーのもと、こだわりの製法や様々な酢の楽しみ方を学んだあとは、酢の飲み比べです。どの酢をどんなお料理に使っていいのかわからない、と組合員が抱えるモヤモヤを実際に味わいながら解消していきます。
続きを読む2020年01月30日
今回のラブコープ商品 工場・産地交流会のテーマはお酢。米と水だけを原料に使用した「純米酢」、まろやかな「お米の甘みの玄米黒酢」のほか、組合員からの評価が高い、だし入りの「べんりな合わせ酢」など、酢だけを造り続ける内堀醸造のアルプス工場で、造り手としての想いや製法について学びました。
続きを読む2020年01月24日
2019年10月から、消費税率が8%から10%に上がりました。同時に、キャッシュレス決済のポイント還元や、プレミアム付商品券などが始まりました。 「くらしと商品に関するインターネットアンケート」では、2019年11月に、増税の家計への影響についてお聞きしました。どのような変化があったか見てみましょう。
続きを読む2019年12月16日
「くらしと商品に関するインターネットアンケート」では、2019年11月に、ハロウィン(10月31日)にどのようなことをしたかをお聞きしました。世代別に、したことの違いを見てみましょう。
続きを読む2019年11月14日
「くらしと商品に関するインターネットアンケート」では、2019年9月に、東京2020オリンピック・パラリンピック競技大会への関心についてお聞きしました。どのような競技への関心が高いでしょうか。アンケート結果から見てみましょう。
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