組合員さんから届いたご要望、お問い合わせへの回答や、全国各地での試食会や学習会などの様子、モニター・アンケートの取り組みなどをご紹介します。
2016年12月22日
今、チョコレート市場で売上を伸ばしているのが、カカオ70％以上の高カカオチョコレートです。CO・OP商品として高カカオチョコレートの開発検討にあたり、組合員にグループインタビューを行いました。
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2016年12月21日
たまねぎドレッシングの学習に続いて、2016年春にリニューアルした「CO・OP深煎り胡麻ドレッシング カロリーハーフ」について学びます。リニューアルしてから「非常においしくなった」と人気が高いこちらのドレッシング。カロリーハーフなのにおいしさを両立できた秘密について学びました。
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2016年12月19日
今回はラブコープ商品 工場・産地交流会で大分県臼杵市のフンドーキン醤油株式会社を訪問、「CO・OP たまねぎドレッシング（国産たまねぎ使用）」、「CO・OP深入り胡麻ドレッシング カロリーハーフ」をはじめとするコープのドレッシング作りについて学びました。
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2016年12月07日
10月31日のイベント「ハロウィン」、どのくらい定着しているのでしょう？どんな楽しみ方をしているのでしょうか？
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2016年11月17日
コープ商品のパッケージは、「どなたにもわかりやすい表示」を目指しています。今回、コープのお店でお買い物中の組合員に声をかけ、きりくち・あけくちの表示についてヒアリングしました。
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