2016年04月18日
ふくれんでの勉強会第二弾は、産地や品種をとことん吟味、素材にこだわった野菜果実飲料「CO・OP国産素材 こだわりの野菜果実」と、リニューアルしてさらに女性にうれしい機能性ドリンクになった人気の「CO・OP リフレッシュ」です。
2016年04月18日
ふくれんでの勉強会第二弾は、産地や品種をとことん吟味、素材にこだわった野菜果実飲料「CO・OP国産素材 こだわりの野菜果実」と、リニューアルしてさらに女性にうれしい機能性ドリンクになった人気の「CO・OP リフレッシュ」です。
コープクオリティは産地や品種をとことん吟味して素材にこだわったサブブランド。「CO・OP国産素材 こだわりの野菜果実」は商品名にもあるように、コープ商品の中でもかなりの自信作。すべて国産素材を使用しています。使用している5種の野菜はにんじん「九州産黒田五寸」、かぼちゃ「北海道産打木赤栗」、さつまいも「鹿児島県産黄金千貫」、トマト「福岡県産桃太郎」、ビーツ「九州産デトロイトダークレッド」。まるで時代劇やヒーロー物の主役のようなカッコイイ名前がずらりと並んでいます。もちろんおいしさも主役級。
しかし、素材の主役たちが勢ぞろいしたからといって、単に混ぜればおいしくなるわけではありません。それぞれの持ち味を最大限引き出せるように、開発者たちは風味や口あたり、素材の組み合わせをとことん吟味してブレンドしました。果実はストレート果汁を使用し素材本来の風味を生かす、野菜は一本あたり1/2日分の原料野菜（175g）を使い、濃縮還元汁とピューレ（さつまいも・にんじん・りんご）を使いました。濃厚なわりには苦味やクセがない味わいを試行錯誤の末、実現することができました。
素材の濃厚な風味と飲みごたえがありながら、後口はさわやかで上質。とろりとした口あたりを味わってもらうために、ストローで飲んでもらうことがオススメです、とふくれんの担当者。贅沢な時間をゆっくり味わってほしい、という開発者の思いが伝わってきます。
次は、「女性が栄養ドリンクをハンカチで包んで飲んでいたのを見た」ことがきっかけで生まれた、1998年発売以来のロングセラー商品、女性に人気の機能性ドリンク「CO・OP リフレッシュ 」です。栄養ドリンクは男性の飲み物、というのが一般的だった発売当時、女性に飲んでほしい、という思いを込めて作った商品。見た目も、ハンカチで包まなくてもいいもの、恥ずかしがらずに飲んでもらえることを想定してデザインしたパッケージはもちろん、味の面でも「甘すぎない・ほどよい炭酸・ほどよい量・栄養ある・お手頃価格」をコンセプトに開発。6種類のビタミン、鉄、食物繊維、ヒアルロン酸が入って、気分リフレッシュ！ハーブのさわやかな風味と微炭酸のやさしい刺激のビタミンドリンクとして、女性を中心に支持を獲得。リピート率の高い商品として定着しました。
今回のリニューアルでは、少し甘い、という声を受けて現在の時代にマッチした甘さに変更。女性が摂りたい栄養素をアンケートで聞き取り、高麗人参エキス、ロイヤルゼリー粉末、ナイアシンを外し、支持の高かったビタミン、鉄分、ハーブはそのままに、「ヒアルロン酸、食物繊維、ビタミンE」という女性にうれしい成分をプラスし、より女性の美容意識に応える栄養ドリンクにリニューアルしました。リニューアル後の缶を見比べながら試飲。「すっきりしておいしくなったわ」、という声も聞こえてきます。