2017年06月26日
コープでは、開発や改善が決まっている商品はもちろん、長年愛されているロングセラー商品についても、さらに良い商品にするためにモニター調査を行っています。
今回は、「CO・OPたまごスープ」「CO・OP沖縄県産もずくスープ」を他社商品（日本で最も販売量の多いA社の商品）と比較した例をご紹介します。
2017年06月26日
コープでは、開発や改善が決まっている商品はもちろん、長年愛されているロングセラー商品についても、さらに良い商品にするためにモニター調査を行っています。
今回は、「CO・OPたまごスープ」「CO・OP沖縄県産もずくスープ」を他社商品（日本で最も販売量の多いA社の商品）と比較した例をご紹介します。
比較試食の結果、「CO・OPたまごスープ」「CO・OP沖縄県産もずくスープ」ともに、他社商品の「たまごスープ」「もずくスープ」よりも高く評価されました。
特に「CO・OPたまごスープ」は「卵がふんわり」、「CO・OP沖縄県産もずくスープ」は「もずくの食感がよい」という言葉が全員に選ばれていました。
組合員の声やアンケートなど、「CO・OPたまごスープ」に寄せられた2,650件の声を分析したところ、「味の評価は『おいしい』との声は多いが、味だけではない利便性も含めた商品全体のバランスのよさが評価されている」ことが分かりました。
「CO・OP沖縄県産もずくスープ」に寄せられた1,208件の声を分析したところ、「もずくの食感がよい、あっさり風味の味付け、ゆず・みつばの香りがよいなど、おいしい理由が多数あり、味のバランスのよさが評価されている」ことが分かりました。
利用シーンは、「CO・OPたまごスープ」「CO・OP沖縄県産もずくスープ」ともに、朝食、お昼（お弁当）の順。朝食では、ごはんにもパンにも合うとの意見もありますが、子どもの利用では雑炊にして食べるとの声が多数ありました。
長年愛されている商品だからこそ、コープは定期的に確認し、より良い商品へと改善を行っていきます。