2017年02月06日
お正月といえば、おせち、お雑煮、年越しそば。どのくらいのご家庭で食べられているでしょうか?お正月の料理についてお聞きしました。
2017年02月06日
お正月といえば、おせち、お雑煮、年越しそば。どのくらいのご家庭で食べられているでしょうか?お正月の料理についてお聞きしました。
全体の8割前後の方が、お雑煮、年越しそば、おせち料理を食べられました。お正月には欠かせない料理ですね。 お正月飾りを飾ったり、鏡餅をそなえた方は、全体の約6割でした。
おせち料理やお正月のごちそうを、約66%の方が手作りされました。手作りされる方が多いメニューは、お煮しめ、なます、黒豆などでした。
おせち料理では、市販のおせち材料(単品)を購入した方は約半数、重箱入りなどのおせちセットを購入した方は約22%でした。重箱などのおせちセットの販売が伸びていると言われますが、まだ少数派ですね。
年越しそばを大みそかの夕食に食べた方は約55%、大みそかの夜食で食べた方は約29%。年越しそばは、大みそかの夕方か夜に食べた方が大多数でした。
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