産地のたより令和元年産大豆の収穫作業が無事終わりました。

10月上旬になり、青々とした大豆も枯れあがり、収穫時期を迎えました。写真では、いつでも収穫できそうな大豆に見えますが、圃場の中に入って茎や莢の状態を確認し、収穫できる状態になっているかを頻繁に確認していきます。収穫時期を見誤ると大豆の品質が落ちてしまう可能性があるため、大切に育てた大豆をより良い状態で刈取り出来るように、収穫作業を始める時期には細心の注意を払います。　　　

圃場の大豆が収穫適期を迎えると、いよいよ大豆の刈取りを始めます。写真にある大型コンバインで大豆を刈取っていきます。大型機械での作業となるため、わずかなミスも許されない事から慎重に作業を行っていきます。1年間大切に育ててきた大豆の収穫は一番緊張する作業です。収穫時期が好天に恵まれたため、大豆刈取りは順調に進み、11月上旬に北いぶき管内の全ての大豆収穫作業が終了しました。

今年も大豆生産組合が一丸となり、適期作業を行う事や圃場管理作業を徹底するなど、品質向上に向けて努力して参りました。長年大豆の栽培をしておりますが、その年の天候や生育状況により、管理方法も変わっていくことから、毎年大豆を栽培する難しさを感じていますが、それ以上にやりがいを感じております。1年1年丹精込めて栽培していきますので、これからも私達のスズマル大豆をよろしくお願いいたします。