産地のたより手作業での草取り

今回は「草取り」の作業を取材するために、北いぶき大豆生産組合副組合長である宮田さんと役員である谷水敏和さんの畑を伺いました。除草作業はカルチという機械で行う方法と手作業で行う「草取り」があります。（※カルチについては、昨年動画等にて配信。）

「一つずつ抜いていくから腰に負担が掛かるんだよね、だけど良い大豆を生産するには邪魔な雑草を抜くのが必要な作業。」と谷水さんは教えてくれました。奥さんも株間をかき分けて雑草を抜きます。抜いた雑草は一つにまとめます。

谷水さんの畑は５０アール程（約1500坪）あり、今回は３日間かけて奥さんと二人で作業し全ての雑草を取りました。