2018年07月04日
「CO・OPミックスビーンズドライパックRed&Black」は2018年6月に発売した新商品です。組合員モニターにこの商品を使ってお料理を作っていただき、味はもちろんのこと、使い勝手や調理時の気付き、ご家族の反応やおすすめのレシピについてご意見をいただきました！
2018年07月04日
「CO・OPミックスビーンズドライパックRed&Black」は2018年6月に発売した新商品です。組合員モニターにこの商品を使ってお料理を作っていただき、味はもちろんのこと、使い勝手や調理時の気付き、ご家族の反応やおすすめのレシピについてご意見をいただきました！
「CO・OPミックスビーンズドライパックRed&Black」は、「赤えんどうと黒いんげん豆」をミックスした、そのまま使えるドライパックのミックスビーンズです。ホクホクとした食感と豆本来の甘みをお楽しみいただけます。便利な使い切りタイプで、サラダだけでなくスープなどの煮込み料理にもぴったり。
「赤えんどうと黒いんげん豆」は最近のサラダブームの中、サラダ専門店ではトッピングとして見かけますが、商品としてはまだあまり出回っていない種類の豆です。
「CO・OPミックスビーンズドライパックRed&Black」について、色々なメニューのご提案をいただきました！組合員モニターの皆さん、ご協力ありがとうございました。気軽に作れておいしそうなメニューが勢ぞろいでしたので、ほんの一部ですがご紹介したいと思います。
レシピ①：ミックスビーンズRed&Blackとさつまいもの炊き込みご飯
作り方：普通にお米を炊く時と同じ水加減で、ミックスビーンズ1缶と、さいの目に切ったさつまいも(約100g)を入れて炊く
食べた感想：豆の甘みを感じられ、おいしかったです♪
この商品は味が付いていないので、お料理としてはもちろん、スイーツ作りにも使えます。 組合員モニターにも寒天ゼリーを作った方がいらっしゃったのでご紹介♪
レシピ②：ミックスビーンズRed&Blackのゼリー
作り方：「CO・OPかんてんパウダー」2本（4ｇ）を560mlの水で煮とかし、黒砂糖20gを入れる。ミックスビーンズを敷き詰めたゼリー型に流し、冷やし固める。黒蜜をかけて食べる。
食べた感想：ほっこりしていて、豆の風味を感じた。見た目よりおいしかった！
組合員モニターの皆さん、たくさんのメニューを考案いただき、ありがとうございました！
新たにドライパックシリーズに仲間入りした「CO・OPミックスビーンズドライパックRed&Black 」は色々な用途に使える、とてもおすすめの商品です。どうぞお試しください☆