届いています! みんなの声：モニター・アンケートから「厚揚げ」を使ったメニューのモニターを行いました

厚揚げを普段のようにご自宅で料理していただいて気付いたことや感じていたことなどを教えていただきました。

【厚揚げについていただいたご意見】

・厚揚げは料理のかさ増しに便利！煮る・焼く・炒めるなど色々使える！

・お肉の代わりに厚揚げを使うとヘルシーでボリュームも出るので良い。

・厚揚げを主菜にすると、ボリュームが出るわりに、価格が抑えられるところがよい。

・厚揚げは、日頃はおまけ的にしか使わないけれど、こうして向き合ってみると、結構役に立つ素材なんだとあらためて思った。食べ方（調理の仕方）次第で、脇役ではなくメイン的な存在にもなり得るということに気付いたので、もっといろいろな食べ方を考えてみると楽しいと思いました。

・原料は大豆だからたんぱく質が摂れるところが◎