組合員の声
介護用のとろみづけとして使いたいのですが、使えますか。
2014年11月28日 公開
顆粒片栗粉 とろみちゃん
介護用のとろみづけとして使いたいのですが、使えますか。
85度以上の加熱でとろみがつくことを強調した表示に変更しました。
※「とろみちゃん」は、片栗粉を粉末状にしたものです。常温・低温でもとろみがつく専用のとろみ材と違い、片栗粉は85度以上で加熱しないととろみがつきません。また、ダマになったり、途中でとろみがなくなる場合もあります。介護用には、専用のとろみ剤を使用することをおすすめします。
2014年12月変更