産地のたよりJAいわて中央

全国有数の畜産県いわては、たい肥の使用量が全国でもトップレベル。JAいわて中央の管内でも肉牛や肉豚が盛んに飼育され、副産物のたい肥を使用して作られる米や野菜、果物などの農産物は、化学肥料だけに頼ることなく、大地の恵みを体一杯に取り込んですくすく育っています。今日も自然のおいしさを全国のみなさまにお届けいたします。

8月に入り少しずつ穂が出てきました。これからこの穂に、秋にかけて実が入りお米になります。特別栽培米ひとめぼれは農薬、化学肥料の使用を慣行栽培の半分にして作ったお米です。作り方は難しく、量も多くはとれませんが、その分おいしいお米が育ちます。秋の収穫に向けていっそう作業に力を入れ大切に育てた自慢のお米を皆さんに味わっていただきたいです。