産地のたよりJA新津さつき

平成9年からJA新津さつきの農家は化学チッソを減らす栽培を進めてきました。窒素を通常の肥料の5割に減らした「さつき有機肥料」の使用を広めることにより、JA新津さつきで集荷するコシヒカリが化学肥料の使用を5割削減したお米にすることを目標に「環境に優しい農業」の推進を展開してまいりました。このような取組みが年々農家へ浸透し、理解が得られ23年産では90％が農薬使用も従来の半分以下に減らした5割減農薬・減化学肥料栽培米コシヒカリとなりました。

当地域で栽培しているコシヒカリは、化学肥料や農薬を通常の半分以下とし、さらに農薬などの資材を統一して作られています。さらにJAが生産圃場や栽培管理について、徹底した管理を行っており、より安全・安心なお米をお届けできるよう取り組んでいます。