産地のたよりJAにいがた南蒲

米つくりの中心品種は言わずと知れた｢コシヒカリ｣で、粘りが強く、優れた食味が特徴です。
管内ではコシヒカリにおいて化学肥料、化学農薬の使用量を従来と比べて3割ずつ減らした栽培方法を標準とし、さらに5割ずつ減らした栽培方法や有機栽培にも意欲的に取り組み拡大しています。

いよいよ今年も実りの秋がやってきました。正月早々から始めた稲作りの成績発表です。ここは新潟平野のど真ん中、見渡す限りの水田が広がります。私たちは日本一の米どころの名に恥じぬよう、また、消費者の皆様においしく食べてもらえるよう、JAとともにおいしくて安全安心なコシヒカリをはじめとする新潟米作りに励んでいます。