産地のたよりJA鶴岡

JA鶴岡では山形ならではの「はえぬき」と「つや姫」を栽培しています。
平成4年に誕生した品種「はえぬき」は山形県で生まれ育ったオリジナルの米です。「はえぬき」は、日本穀物検定協会が認定する食味ランキングにおいて14年連続で特Aを認定され、粘りが強くおいしいお米です。
また、平成22年にデビューした「つや姫」は、コシヒカリをしのぐ「おいしい米」として山形県で開発され、「甘み・香り・粘り・白さ・つや」いずれも高い評価を得ており、将来的に期待される新品種です。

「特別栽培米つや姫」は、限られた地域と生産者が栽培しています。CO・OPの組合員の皆様からご愛顧いただける米作りを第一に、生産現場では生産履歴をつけるなど肥培管理に努めています。
収穫したお米をモミのままカントリーエレベーターで貯蔵し、倉庫保管管理をきちんと行うなど常に「安心・安全・美味しい」お米をお届けするように努めています。