産地のたよりあと１か月程度で収穫です。

1月初旬に播種した枝豆は3月に入り膝下ぐらいの背丈まで成長しました。枝豆を栽培している南部地方の2月の平均気温は20度前後もありますが、今年は例年より2度ぐらい低く、やや生育が遅れています。写真は原料部の侯さん、侯さんをリーダーとした原料部のみなさんがしっかりと栽培を管理しています。