産地のたより後１ヶ月で収穫が始まります。

播種から約1ヶ月が経過し、現在約20ｃｍまで成長しました。今年は例年より寒く、やや成長は遅れていますが、朝晩の気温差があるほうが枝豆の甘味に良い影響も与えるとも言われています。