2013年6月
6月10日からアメリカワシントン州の産地訪問をしてきました。2013年6月
6月10日からアメリカワシントン州の産地訪問をしてきました。パスコ地方はアメリカワシントン州に位置しており、シアトルから東南に約300km程移動した位置にあります。パスコ地方は年間を通じて降水量が少ない乾燥地帯です。近くにはコロンビア川が流れており、その豊富な水源を利用した灌漑農業が盛んな地域です。
今年のグリーンピースは2月末から4月上旬にかけて播種(種まき)が始まり5月下旬から収穫が始まっています。今年は天候にも恵まれ、量・品質ともに問題はありません。
パスコ地方は広大な土地があり、1つの畑がとても大きいのが特徴です。その広さは平均130エーカー:東京ドーム約11個分です。
生育状況は常に管理されており、ベストな状態で収穫していきます。また鮮度を保つため、複数の収穫機で一気に収穫し加工します。工場は24時間稼動しており、1日に約60tもの加工が可能です。今後この地方ではスイートコーン、にんじんと収穫が続いていきます。