産地や作り手の想いを食卓へ
コープ商品の原料となる農産物などの生育状況、収穫状況、製造状況や、組合員のご要望に応えて味や品質を実現するための産地や生産者の取り組みをお伝えします。
産地や作り手の想いを食卓へ
コープ商品の原料となる農産物などの生育状況、収穫状況、製造状況や、組合員のご要望に応えて味や品質を実現するための産地や生産者の取り組みをお伝えします。
2016年9月15日
2016年9月15日～17日、「CO・OP うなぎ蒲焼」を製造している大隅地区養まん漁業組合を訪問し、蒲焼きの製造やうなぎの養殖池の模様を見学してきました。まずは、蒲焼工場からスタートです。
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2016年9月22日
2016年の大豆栽培は、種まき（播種）作業も順調に進み、7～8月は平年並みの気温と多日照に恵まれ、適度な降雨もあり、例年通り10月中旬には収穫を迎える予定です。
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2016年6月20日
5月に入ってからは、例年にくらべて日照時間が長く、気温が高かったため、5月中旬には播種作業が始まりました。その後も天候に恵まれ、6月中旬にはJA北いぶき産スズマル大豆の播種作業は終了しました。
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2016年6月20日
2016年は雪が少なかった昨年に比べ降雪量（1年間に降った雪の量）が200cm程多かった為、種まき（播種作業）が遅れてしまう心配もありましたが、3月と4月に好天が続いたため、平年より早い雪解け（融雪）となりました。今回は種まきの準備とその様子をお伝えします。
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