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2017年9月27日

玄米の中に緑色の粒が入っていました。これは何でしょうか。食べても大丈夫ですか。

緑色のお米は、青未熟粒という成熟が不十分なまま、表面に葉緑素が残ったお米です。
食味には影響はありませんのでご安心ください。

tam (15:34)