2021年11月 9日

コープのかんてんパウダーは水を使わずに、ジュースだけ、牛乳だけなどで固めることはできますか。

かんてんパウダーは水だけで充分に沸騰させることが必要なので、ジュースや牛乳だけで煮溶かすことはおすすめしません。
水にかんてんパウダーを溶かして沸騰させ、鍋を火からおろした直後にジュースや牛乳を加えてください。
後で加えるものは、人肌程度に温めてお使いください。