届いています! みんなの声：今月の声から"ツナ"はまぐろ？かつお？

2013年06月27日

「ライトツナフレークかつお油漬」についてお問い合わせがありました。

「ツナとはまぐろのことではないのですか？」

「ツナとはまぐろのことではないのですか？カツオにツナという商品名を使ってもいいのでしょうか。」という声がありました。

まぐろもかつおも「ツナ」なんです。

日本語の「マグロ」と、英語の「Tuna」は、呼ぶ種類の範囲が異なります。日本で言うマグロが、マグロ属の各種類（キハダ、ビンナガ等）を指すのに対し、英語の tuna は、マグロ属以外の魚も指します。

具体的には、マグロ属を含む、大きな分類群であるサバ科のマグロ族 (Thunnini) をすべて「～ tuna」と呼び、マグロ族には、マグロ属のほか、カツオ属（カツオ）、ソウダガツオ属（マルソウダ、ヒラソウダ）、スマ属（スマ）なども含まれます。

ちなみに、魚屋さんなどでよく聞くカジキマグロは俗称であり、実際はスズキ目カジキ亜目に属している別の魚です。