コープ商品
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ＣＯ・ＯＰ 国産乾燥ごぼうスライスタイプ １５０ｇ
商品特長
国産ごぼうを低温でゆっくり乾燥させました。歯ごたえと風味は新鮮な素材の品質をそのまま生かしています。厚めの斜め切りで筑前煮、豚汁等に最適です。
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コープ商品の取り扱いは各地域の生協によって異なります。詳しくはお近くの生協にお問い合わせ下さい。
ご家庭に保管されていることを考慮し、販売終了後、約半年は情報を公開しています。
この商品情報は2024年4月21日時点のものです。
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アレンジレシピ
炊き込み鶏ごぼう飯
【材料】
- 本品…30g
- お米…2合
- 鶏もも肉…200g
- しょうゆ…大さじ2
- お酒…大さじ1
- みりん…大さじ1
- 砂糖…小さじ1
- ごま油…大さじ1
- 顆粒だし…5g（小さじ1）
【作り方】
- といだお米2合を炊飯器に入れ、目盛りどおりの水加減をする。
- 鶏もも肉は一口大に切る。
- ①に、②とその他の材料（本品は乾燥したまま）を全て入れ、軽くかき混ぜてから通常の炊飯モードで炊く。
具材を入れた後はすぐに炊飯し、予約炊飯および保温は避けてください（長時間おくと具が痛むことがあります）。
筑前煮
【材料】
- 本品…15g
- 鶏もも肉…100g
- にんじん…50g
- れんこん…70g
- こんにゃく…80g
- たけのこ…50g
- 3倍つゆ…100ml
- みりん・お酒…各小さじ1
- 水…500ml
【作り方】
- 鶏肉を一口大に切る。
- にんじん、れんこん、たけのこを一口大の乱切りにする。
- こんにゃくは一口大にちぎり、塩をまぶして湯通ししておく。
- 具材、調味料を全て鍋に入れ、中火で沸騰するまで煮る。
- 沸騰したらあくを取り、全体的に味が染みてくるまで弱火で約20分煮る。
ごぼうチップス
【材料（4人分）】
- 本品…適量
- 片栗粉…適量
- 揚げ油…適量
【作り方】
- 本品を湯戻しし、ざるで水気を切った後、キッチンペーパーなどでさらに水気をとる。
- ①に片栗粉を少量まぶし、180度の油で約3分揚げる。
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