- たまねぎ・にんじんは国産原料、油はオリーブオイル。甘みは国産のてんさい糖を使うなど素材にこだわっています。
- 国産米を加熱して、とろみのあるピューレ状に加工した「米ピューレ」で、やさしいとろみと風味を加えました。
- パスタソースやスープ、煮込み料理など、さまざまなメニューに使えます。
安心して食べられる、おいしい笑顔が広がるー。
そんな商品を目指して、食物アレルギーを引き起こす物質のうち特にお悩みが多い「特定原材料」を使わずに開発したシリーズです。
食物アレルギーがある方もない方も選びやすく、安心して、みんなでいっしょにおいしく召し上がれます。
特定原材料とは
そんな商品を目指して、食物アレルギーを引き起こす物質のうち特にお悩みが多い「特定原材料」を使わずに開発したシリーズです。
食物アレルギーがある方もない方も選びやすく、安心して、みんなでいっしょにおいしく召し上がれます。
食物アレルギーを引き起こす物質を使用していない商品でも、工場で他の商品に使った小麦粉が飛散したり、
水産物にえびやかにが混じっていたりと、意図せずアレルゲンが混入してしまうことがあります。
本商品は、これらのリスクをなくし、安心して食べていただけるように、品質管理を徹底。
製造する環境や工程、使う原材料などについて細かく取り決めています。
水産物にえびやかにが混じっていたりと、意図せずアレルゲンが混入してしまうことがあります。
本商品は、これらのリスクをなくし、安心して食べていただけるように、品質管理を徹底。
製造する環境や工程、使う原材料などについて細かく取り決めています。
特定原材料不使用の商品だけを製造する専用工場、区分けされた専用ラインで製造しています。
食物アレルギーの原因となる物質の持ち込みや混入がない製造ラインです。
食物アレルギーの原因となる物質の持ち込みや混入がない製造ラインです。
商品には、野菜や米、調味料など様々な原材料が使われています。
それらすべてについて一つ一つ、アレルゲン混入の危険性がないことを確認しています。
それらすべてについて一つ一つ、アレルゲン混入の危険性がないことを確認しています。
食物アレルギーを持つ子どもがいる組合員に
グループインタビューを実施。
ふだんの生活の中で困っていることや
気を配っていることなど、
さまざまな声を商品開発に役立てています。
グループインタビューを実施。
ふだんの生活の中で困っていることや
気を配っていることなど、
さまざまな声を商品開発に役立てています。
食物アレルギーのある方だけの特別な食事ではなく、「家族や友達みんなで同じものが食べられる」のが本シリーズの特長。大人も子どもも満足できるよう、おいしさにもこだわっています。食物アレルギーを持つ方が疎外感なく食べられて、家族の笑顔が自然に広がる食卓を応援します。
食物アレルギーがあると、毎日の食事づくりはなにかと大変。ちょっとした手間が省けるものやアレンジができるものなど、「あるとうれしい」商品をラインナップしました。ふだんのごはんはもちろん、お誕生日やお祝いの日にぴったりな、レストラン風のメニューも簡単につくれます。
アレンジしやすいレトルトタイプのソースやお米でつくっためん類、
パンケーキやお好み焼きのミックス粉など、食卓を華やかに彩る商品を揃えています。
クックパッドでアレンジレシピを紹介中!
パンケーキやお好み焼きのミックス粉など、食卓を華やかに彩る商品を揃えています。
クックパッドでアレンジレシピを紹介中!
- 食物アレルギーの原因となる小麦をお米に置き換え。発芽玄米粉と白米粉をバランスよく配合し、めんの食感を出しました。
- どんなソースにも合わせやすい細めの麺。国産米からつくった発芽玄米粉・白米粉を使用しています。
- 「特定原材料を使わない」シリーズのソースを組み合わせれば、簡単に一品出来上がります。
- 国産米の白米粉がベース。豆乳を加えて焼くだけで、ふんわりもっちりとしたパンケーキが出来上がります。
- 国産のてんさい糖でやさしい甘みをつけています。甘さ控えめなので、食事用のパンケーキづくりもおすすめです。
- 炊飯器を使ったケーキづくりや、ドーナツ、マフィンなどのアレンジでおやつの時間が楽しくなります。