コープ商品組合員モニターさんが検証してみた！
「CO・OP北海道産小麦のフライパンで作るパンミックス」は開発当初、無塩バター使用のレシピを紹介していましたが「有塩バターでも作れますか？」というお問い合わせをいただいたことから、パッケージに「有塩バターでも作れます」という記載を追加しました。
パンミックスへのお問い合わせ
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その後も「オリーブオイルでも作れる？」「サラダ油は？」といった声が多く寄せられたため、これらの材料について記載したレシピを商品紹介ページ内に掲載しています。
調理と食べ比べで検証！
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それぞれの材料で違いがあるのか、組合員モニターさんに検証していただきました。
【無塩バター】・溶かすのはレンジでできるので便利。
・油っぽさもほとんど感じられない。
・ほんのり生地の甘みを楽しむことができた。【オリーブ油】・焼きあがったパンは、後味にオリーブ油の風味を少し感じたが、強すぎるというほどではない。
・食事パンとして、大人でもいけそう。
・混ぜるときにべたつきを感じた。
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【サラダ油】・焼きあがったパンは、無塩バターやオリーブ油に比べて少し甘みを感じる気がする。
・最初はぽろぽろしていたが、こねているうちにまとまった。
・油のべたつきのようなものは感じない。仕上がりとしては問題ない。材料それぞれに特長があり、どれもおいしく頂けることがわかりました。組合員モニターさんの検証結果を参考にして、ぜひ作ってみてください。
