コープ商品
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ＣＯ・ＯＰ 讃岐うどん ５食（１ｋｇ）
商品特長
内袋のまま電子レンジで簡単調理！のどごしが良く、コシの感じられる茹でたてのうどんを急速凍結しました。茹でたての美味しさをそのままお届けします。
取り扱い地域：北海道、東北、関東・甲信越、東海、関西・北陸、中国・四国
主なアレルギー・原材料はこちら商品の声とは？
コープ商品の取り扱いは各地域の生協によって異なります。詳しくはお近くの生協にお問い合わせ下さい。
ご家庭に保管されていることを考慮し、販売終了後、約半年は情報を公開しています。
この商品情報は2023年3月21日時点のものです。
人気の秘密
内袋のまま、電子レンジで約4分
たっぷりのお湯で約1分ゆでるか、電子レンジ（500W～600W）で約4分温めるだけ。打ちたて、ゆでたての讃岐うどんができあがります。電子レンジ調理の場合、内袋のまま加熱できるのでとても簡単。わざわざ皿に移してラップをかける手間がいらず、加熱後も開封しやすくなっていて便利です。
手打ちのような強いコシともちもちの弾力
「CO･OP讃岐うどん」はうどんの本場、香川県の工場で製造しています。讃岐ならではの強いコシと弾力を出すために、原料はコシの出やすい小麦粉を使用。さらに、小麦粉に含まれるグルテンが強く形成されるよう、手打ち製法を模して機械で再現。生地をまんべんなく錬って延ばす工程を繰り返し、さらに熟成させることで、もちもちとした弾力のあるうどんに仕上げました。
絶妙なゆで加減と急速冷凍でコシと弾力を保持
うどんのおいしさは、噛んだ瞬間のもちもち感と、その後に続くシコシコとコシのある歯ごたえ、なめらかなのどごしで決まります。その食感を再現するため、うどんが一番おいしい加減を見極めてゆで上げ、すぐさま急速凍結しました。ご家庭でも手軽に打ちたて、ゆでたてのコシと弾力がお楽しみいただけます。
コープ商品検索サイト
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