CO・OP 大豆ドライパック 140g

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商品特長

北海道産大豆をほっくりした歯ごたえを保ったまま蒸しあげました。開缶してそのままご利用いただけます。

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コープ商品の取り扱いは各地域の生協によって異なります。詳しくはお近くの生協にお問い合わせ下さい。
ご家庭に保管されていることを考慮し、販売終了後、約半年は情報を公開しています。

この商品情報は2024年11月21日時点のものです。

アレンジレシピ

大豆とひじきの煮物

【材料】

  • CO・OP大豆ドライパック・・・1缶
  • CO・OPひじきドライパック・・・1缶
  • にんじん・・・1/2本
  • 油揚げ・・・2枚
  • だし汁・・・200ml
  • サラダ油・・・適量

【A】

  • 砂糖・・・大さじ2
  • みりん・・・大さじ2
  • 醤油・・・大さじ2
  • 塩・・・小さじ1/3

【作り方】

  • にんじんは4~5cmの長さで太めの千切りにし、油揚げは油ぬきし、縦半分に切ってから小口切りにする。
  • 本鍋にサラダ油を熱して①とひじきを炒め、【A】と大豆を加えて煮汁が少なくなるまで中火で煮る。

大豆とひじきのコロッケ

【材料(2人分)】

  • 小麦粉・パン粉・・・各適量
  • 溶き卵・・・1個
  • 揚げ油・・・適量
  • 付け合わせ野菜・・・適宜
  • お好みのソース・・・適宜

【A】

  • CO・OP大豆ドライパック・・・1缶
  • じゃがいも(ゆでてつぶす)・・中4個

【B】

  • CO・OPひじきドライパック・・・1/2缶
  • ツナ缶・・・小1缶
  • 醤油・・・小さじ1
  • 塩・こしょう・・・各少々

【作り方】

  • ボウルに【A】を入れてつぶしながら混ぜ、【B】を加えてさらに混ぜ、好みの形に整える。
  • ①に小麦粉→溶きたまご→パン粉の順に衣をつけ、170度の油で揚げる。
  • 皿に②をのせ、付け合わせ野菜とソースを添える。

大豆とさば缶のトマト煮

【材料(2人分)】

  • CO・OP大豆ドライパック・・・1缶
  • さば水煮缶・・・1缶
  • カットトマト缶・・・1缶
  • コンソメ・・・大さじ1
  • にんにくチューブ・・・少々
  • オリーブオイル・・・小さじ1
  • イタリアンパセリ…お好みの量

【A】

  • ケチャップ・・・30g
  • ウスターソース…15g
  • 塩・こしょう・・・少々

【作り方】

  • 鍋にオリーブオイル、さば水煮缶(汁ごと)、カットトマト缶、にんにくを入れて煮る。
  • ふつふつと煮立ったら【A】と「CO・OP大豆ドライパック」を入れて中火で10分ほど煮る。さばの身はお好みの大きさに崩す。
  • 器に盛り、粗く刻んだイタリアンパセリを掛ける。

和風ガパオライス

【材料(2~3人分)】

  • 目玉焼き・・・人数分
  • ご飯・・・人数分
  • 大葉・・・5枚

【A】

  • CO・OP大豆ドライパック(みじん切り)・・・1缶
  • ピーマン(粗みじんに切る)・・・1個
  • パプリカ(黄・赤)…各1/2個
  • 玉ねぎ(粗みじんに切る)・・・1/2個

【B】

  • 鶏ひき肉・・・200g
  • 油…大さじ2
  • おろしにんにく・・・小さじ1/2

【C】

  • しょうゆ・・・大さじ2
  • みりん・ウスターソース・酒…各大さじ1
  • 砂糖・・・小さじ1

【作り方】

  • フライパンに【B】を入れて中火で3分ほど炒め、【A】を加えてさらに炒める。
  • ①に【C】を入れて中火で4~5分水分がなくなるまで煮て火を止める。
  • 器にご飯をよそい②を添え、大葉・目玉焼きをのせる。

大豆のラタトゥイユのせブルスケッタ

【材料(4人分)】

  • CO・OP大豆ドライパック・・・1缶
  • トマト(皮をむいてざく切り)・・・2個
  • トマト缶・・・1缶
  • オリーブオイル…大さじ2
  • イタリアンパセリ…適量
  • フランスパン…1本

【A】

  • ズッキーニ・・・1本
  • なす・・・2本
  • 玉ねぎ・・・1/2個
  • パプリカ(黄)…各1/2個

【作り方】

  • 鍋にオリーブ油を入れて【A】の野菜を炒め、玉ねぎが透明になったらトマト、つぶしたトマト缶、「CO・OP大豆ドライパック」を入れ、汁気がほとんどなくなるまで煮て、塩、こしょうで味を調える。
  • フランスパンを1~1.5cm厚さに切って軽くトーストし、①を乗せてイタリアンパセリを飾る。

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