CO・OP 三陸産くきわかめ 20g

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商品特長

三陸産わかめの茎の部分をカットして、乾燥しました。茎わかめの食感が味わえ、鮮やかな緑がメニューに彩りを添えます。水戻し時間は8~10分。

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ご家庭に保管されていることを考慮し、販売終了後、約半年は情報を公開しています。

この商品情報は2022年6月21日時点のものです。

三陸産くきわかめ レシピ集

くきわかめのスンドゥブチゲスープ

画像が入ります。

【材料】

本品…5g(乾燥)

豆腐…半丁

キムチ…100g

鶏ガラスープ…大さじ2

豚肉…100g

水…500ml

お好みの野菜(ねぎ・もやしなど)…適量

【つくり方】

1. 材料を全て食べやすい大きさに切る。

2. 野菜と肉をごま油で炒める。

3. 水500mlを沸かし、乾燥したままの本品、豆腐、野菜、肉を入れる。

4. 鶏ガラスープ・キムチを入れ、全体に味が絡める。

くきわかめの卵とじスープ

画像が入ります。

【材料】

本品…5g(乾燥)

水…500ml

鶏ガラスープ…小さじ1

しょうゆ…大さじ1

ごま油…大さじ1/2杯

卵…1個

【つくり方】

1. 本品を水に8~10分漬けて戻し、ざるに開けて水を切る。

2. 鍋に[1]、水、鶏ガラスープを入れて中火で熱し、沸騰したら溶き卵を少しずつ流し込んでかき玉にする。

3. 弱火にして、醤油・ごま油を加えて混ぜ合わせる。

くきわかめとひき肉のオイスター炒め

画像が入ります。

【材料】

本品…10g(乾燥)

豚ひき肉…120g~150g

もやし…100g

にんにく・しょうが…各1片

塩…少々

油…定量

【A】

オイスターソース…大さじ1

醤油…小さじ1

片栗粉…小さじ1

【つくり方】

1. 本品を水に8~10分漬けて戻し、ざるに開けて水を切る。にんにく、しょうがはみじん切りにする。

2. フライパンで油を熱し、塩、にんにく、しょうがを熱し、香りが立ったらひき肉を色が変わるまで炒める。

3. もやし・くきわかめを加えて、油を絡めるように炒める。

4. 全体に火が通ったら、よく混ぜた【A】を入れて炒め合わせる。

5. 少しとろみが出たところで火を止める。

くきわかめとツナのピリ辛炒め

画像が入ります。

【材料】

本品…10g(乾燥)

ツナ缶…1缶(70g)

にんじん…半分(約50g)

ごま油…大さじ1

つゆ濃縮3倍…大さじ1

七味唐辛子…少々

【つくり方】

1. 本品を水に8~10分漬けて戻し、ざるに開けて水を切る。

2. フライパンでごま油を熱し、細切りにしたにんじんを炒める。

3. にんじんに火が通ったら、[1]、ツナ缶を入れてさらに炒める。

4. 全体に火が通ったらつゆをかけて火を通し、仕上げに七味唐辛子をふりかける。

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