商品特長
お子様やシニア層でも食べやすいサイズです。煮物以外にも簡単に玉子とじやみそ汁の具、炒め物としても使用できます。
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この商品情報は2023年3月21日時点のものです。
人気の秘密

CO・OPひとくちこうや豆腐の約1/3サイズのこうや豆腐です。
お子様やシニア層でも食べやすいサイズです。煮物以外にも簡単に玉子とじやみそ汁の具、炒め物としても使用できます。
ちっちゃなひとくちこうや豆腐 レシピ集
ちっちゃなこうやのカップサラダ(6人分)

【材料】
本品…1袋
海老(ボイル)…20尾
ブロッコリー…100g
ミニトマト…9個
リーフレタス…3枚
パプリカ(黄)…1/4個
パセリ…適量
塩・こしょう…少々
【A】
フレンチドレッシング…大さじ3
レモン果汁…小さじ1
粒マスタード…小さじ1
【つくり方】
1. 本品は裏面の記載通りに調理する。
2. ブロッコリーは一口大の大きさにカットして、お湯でさっと茹でた後、粗熱をとっておく。
3. ミニトマトは4等分、パプリカは5ミリ角に切る。
4. 海老はフライパンで軽く焼き目をつけ、塩・胡椒をふっておく。
5. ボウルに【A】の調味料を入れて良く混ぜ、軽く水気を絞った[1]と[2]、[3]、[4]を加えてよく混ぜる。
6. カップにリーフレタスを敷き、[5]を盛り付けてパセリを振る。
こうや豆腐入り豚汁(4人分)

【材料】
本品…25個(約1/3袋)
豚肉(薄切り)…40g
大根…30g
にんじん…20g
じゃがいも…1/2個
ごぼう…小1/3本
こんにゃく…20g
だし汁…3と1/3カップ
みそ…42g
あさつき…少々
【つくり方】
1. 豚肉は一口大に切り、大根、にんじん、じゃがいもはすべていちょう切りにする。
2. ごぼうはささがきにし、水にさらし、アクを抜く。こんにゃくは適当な大きさに切る。
3. 鍋にだし汁入れ煮立て、豚肉を入れ、その残りの具材と高野豆腐を入れる。具材が柔らかくなったら味噌を入れて味付けする。
ちっちゃなこうやのカレースープ(6人分)

【材料】
本品…1袋
キャベツ…100g
にんじん…60g
玉ねぎ…70g
ウインナー…5本
パセリ…適量
水…1200ml
カレー粉…大さじ1と1/2
【つくり方】
1. キャベツは一口大に、にんじんは乱切りにする。
2. 玉ねぎは薄切りに、ウインナーは斜め半分に切る。
3. 鍋に添付の調味料(3袋)、カレー粉、水を入れて煮立てたら、[1]、[2]と本品(全量)を入れて、10分煮込む。
4. 器に盛って、きざみパセリを乗せる。
にら玉こうや豆腐(4人分)

【材料】
本品…1袋
卵…3個
ニラ…大1束
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ1
【つくり方】
1. 本品は裏面の記載通りに調理する。
2. ニラは洗って適当な長さにカットする。
3. 油をフライパンで熱し、ニラを炒める。
4. [2]に[1]を残っているスープごと加えて軽く炒める。
5. 溶いた卵を流し入れ、全体をザっと混ぜる。
6. 調味料を加えて全体に絡ませて完成。