松茸釜めしの素 2合用

松茸の豊かな香りが広がる。だしで仕上げた上品な味わい。

人気の秘密

ぜいたくな味わいをおうちで簡単に

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松茸の豊かな香りが楽しめる、上品な味わいの釜めしの素です。洗ったお米と一緒に炊飯器で炊くだけで、手軽に本格的な釜めしがつくれます。
「おいしいものを、ちょうどよい量で食べたい」という組合員さんの声を生かした、お米2合用タイプです。夫婦の二人暮らしはもちろん、高齢の方にも便利。パッケージには3合で炊く場合と、おこわ風に炊く場合も載せています。
常温で545日と日持ちがするので、買い置きにもおすすめです。

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作り手の想い

松茸を主役に、たっぷり5種の具材入り

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具材には、松茸をはじめ、ひらたけ、しいたけの3種のきのこに、にんじんとたけのこを加えました。きのこ類は食べやすくカットしてからサッと炊き上げるなど、ていねいに下処理をしています。にんじん・たけのこは炊き上がった後でも食感が残るよう工夫し、松茸はもちろん、他の具材もしっかり食べごたえのある味わいに仕上げています。

かつおと昆布の上品な味わいのだしを添付

添付の合わせだしは、かつおと昆布のうま味がきいたしょうゆベースの上品な味わいです。具材とだしは別々の袋で添付し、炊く直前に合わせることで、松茸の上品な香りとコク、きのこ類の風味、たけのこの食感、にんじんの彩りなど、素材本来の持ち味をいかしました。

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更新日:2017年2月03日

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