商品特長
大麦は食物繊維を豊富に含んでいます。100gあたり食物繊維8.0g。ゆでて使えば、サラダのトッピングやスープ、ハンバーグのタネにも使えます。
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コープ商品の取り扱いは各地域の生協によって異なります。詳しくはお近くの生協にお問い合わせ下さい。
ご家庭に保管されていることを考慮し、販売終了後、約半年は情報を公開しています。
この商品情報は2024年11月21日時点のものです。
人気の秘密
食物繊維を豊富に含む大麦を食べやすい形に
大麦をロールで押しつぶした最もスタンダードな麦。「麦とろごはん」に代表される麦です。大粒でパラッとした食感なので、麦とろや焼肉、カレーライス等に良く合います。またゆでて使うことで用途が広がり、ゆでた麦はサラダやスープ、練り物(ハンバーグ等)にもオススメです。大麦は食物繊維を豊富(100gあたり8.0g)に含んでいます。
押麦のレシピ
押麦のゆで方
【材料】
本品…50g
※ゆでた後は約170gになります。
【つくり方】
1. 鍋にお湯1リットルを沸かす。
2. 本品を入れて約15分ゆでる。
3. ゆで上がったら流水でさっと洗い、ぬめりを取り、水を切る。
そのままサラダにトッピングしたり、スープに入れてお召し上がりください。
ゆでた本品は冷凍保存できます。なるべく早めにお召し上がりください。
プチプチ食感が楽しい!麦サラダ(2~3人分)
【材料】
本品(ゆでたもの)…50g(ゆで上がり約170g)
お好みのサラダ…適量
お好みのドレッシング…適量
【つくり方】
1. ご家庭の手作りサラダ(もしくは市販のサラダ)に、ゆでた本品を加えてドレッシングをかける。
お好みで!麦の食感をより楽しめるレシピ
よりパラッとした食感がお好みの方は、画像の表を目安に押麦を多めに加えて炊いてください。麦とろやお肉料理におすすめです。