バター・マーガリン類のQ&A

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Q マーガリン類は加熱調理に使えますか。


Answer

お使いいただけますが、バターで調理する場合に比べ焦げやすく、風味も異なります。また、バターと比べると脂肪分が少なく水分が多いため、調理中に油がはねる可能性がありますので、火傷などに十分ご注意ください。

個別の事象に関わるQ&Aについては、当てはまらない場合もあります。

更新日:2019年06月21日

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