ブルーム（果粉、フルーツワックス）とよばれるロウ質成分と思われます。
ブルームは、ブルーベリー自身が作り出しているもので、雨や朝露などの水分をはじいたり、果実の水分の蒸発を防いで新鮮さを保つ役割を持ちます。召し上ってもお体にさしさわりはありません。

個別の事象に関わるQ＆Aについては、当てはまらない場合もあります。