CO・OP
ドライパックって?
水戻しや水洗いの手間なく
パッとあけて
サッと使える便利品
ひじきや大豆など下ごしらえに手間のかかる食材が、すぐに使えるドライパック。
パッケージを開けたら水洗いする必要もなく、そのまま料理に投入できるのがポイントです。
使い切りサイズのパウチタイプと、たっぷり入った缶タイプがあります。
素材に含まれる水分で
蒸し上げました
素材が水の中に浸かっていないので、うま味や風味が水に溶け出すことがありません。
素材の食感も損なわず、ふっくらやわらか。開けたら水洗いせずそのまま使ってください。
![大豆を水戻しし、軽く下茹でします。](images/process_01.png)
大豆を水戻しし、
軽く下茹でします。
![外皮や異物等を選別。](images/process_02.png)
外皮や異物等を選別。
![容器に充填し、中の酸素を追い出します。](images/process_03.png)
容器に充填し、中の
酸素を追い出します。
![加熱殺菌をし、同時に容器の中で蒸し上げます。](images/process_04.png)
加熱殺菌をし、
同時に容
器の中で蒸し上げます。
素材の味を生かしているから、
どんな食材とも合わせやすく、
料理のレパートリーも広がります
![CO・OP大豆ドライパック](images/sample_01.png)
「CO・OP大豆ドライパック」
北海道産大豆を容器のまま蒸し上げているから、
ふっくらホクホクの食感が楽しめます。
![CO・OPひじきドライパック](images/sample_02.png)
「CO・OPひじきドライパック」
国産芽ひじきを蒸し上げたやわらかい食感で、
食べやすくいろいろな料理にプラスできます。
![CO・OPミックスビーンズドライパック](images/sample_03.png)
CO・OP
ミックスビーンズドライパック
カラフルなお豆をミックス。
開けてそのままでも食べられます。
![CO・OPスイートコーンドライパック](images/sample_04.png)
CO・OP
スイートコーンドライパック
加糖せずコーン本来の甘さが
味わえます。
![CO・OP国産マッシュルームドライパック](images/sample_05.png)
CO・OP
国産マッシュルームドライパック
マッシュルームをまるごとスライス。
きのこのうまみが楽しめます。
![CO・OP国産ごぼうドライパック](images/sample_06.png)
CO・OP
国産ごぼうドライパック
風味豊かなせん切りのごぼうが
袋の中で蒸しあがっています。
※生協によって取り扱いが異なります
※パッケージデザインが変わることがあります