CO・OP
ドライパックって？
水戻しや水洗いの手間なく
パッとあけて
サッと使える便利品
ひじきや大豆など下ごしらえに手間のかかる食材が、すぐに使えるドライパック。
パッケージを開けたら水洗いする必要もなく、そのまま料理に投入できるのがポイントです。
使い切りサイズのパウチタイプと、たっぷり入った缶タイプがあります。
素材に含まれる水分で
蒸し上げました
素材が水の中に浸かっていないので、うま味や風味が水に溶け出すことがありません。
素材の食感も損なわず、ふっくらやわらか。開けたら水洗いせずそのまま使ってください。
大豆を水戻しし、
軽く下茹でします。
外皮や異物等を選別。
容器に充填し、中の
酸素を追い出します。
加熱殺菌をし、
同時に容
器の中で蒸し上げます。
素材の味を生かしているから、
どんな食材とも合わせやすく、
料理のレパートリーも広がります
「CO・OP大豆ドライパック」
北海道産大豆を容器のまま蒸し上げているから、
ふっくらホクホクの食感が楽しめます。
「CO・OPひじきドライパック」
国産芽ひじきを蒸し上げたやわらかい食感で、
食べやすくいろいろな料理にプラスできます。
ＣＯ・ＯＰ
ミックスビーンズドライパック
カラフルなお豆をミックス。
開けてそのままでも食べられます。
ＣＯ・ＯＰ
スイートコーンドライパック
加糖せずコーン本来の甘さが
味わえます。
ＣＯ・ＯＰ
国産マッシュルームドライパック
マッシュルームをまるごとスライス。
きのこのうまみが楽しめます。
ＣＯ・ＯＰ
国産ごぼうドライパック
風味豊かなせん切りのごぼうが
袋の中で蒸しあがっています。
※生協によって取り扱いが異なります
※パッケージデザインが変わることがあります
ドライパックの豆知識
ドライパッククイズに
チャレンジ！
Q１ / Q４
ドライパックはどうして
「ドライ」パックなのでしょう？
