この商品には、ゴーダチーズが100%使われていますが、チーズの種類をゴーダにしたのはなぜですか。

香りがマイルドでクセもないことから日本人の味の嗜好に一番合うチーズと言われているので、ゴーダチーズを選びました。

ヨーロッパ産ということにこだわりはありますか。

ゴーダチーズの生まれ故郷でもあるオランダを中心にヨーロッパ産のチーズを使うことで本場の味わいをお届けしたいという想いがあります。
また「お手ごろな価格で、大好きなチーズをたっぷり使いたい」という組合員さんの声もあり、安定的に原料が調達できるというのもヨーロッパ産にこだわる理由です。

ヨーロッパ産のゴーダチーズを日本でシュレッドチーズに加工していますが、衛生面や安全面について教えてください。

輸入したチーズは、まずブロックのまま目視で異物が混入していないかなどのチェックを行います。その後、加工していきますが、チーズを削るだけ、という至ってシンプルな加工なので、一番気を配っているのは安全性です。

組合員さんに安心してご利用いただける商品だからこそ10周年を迎えることができたわけですね。

ありがとうございます。
多くの組合員さんに支持されて10周年を迎えることができました。これからもおいしさはもちろん、たっぷり使える容量、そしてお手ごろな価格で組合員さんにお届けできるように努力していきますので、これからもよろしくお願いします。