玉ねぎとバジルのトマトソース 690g

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人気の秘密

パスタソースや煮込み料理のベースにどうぞ!

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トマトに玉ねぎとバジルを合わせたトマトソースです。690gと大容量タイプなのでパスタソースだけでなく、煮込み料理のベースやピザソースにもおすすめです。

作り手の想い

玉ねぎとバジルのトマトソース を使ったレシピ

なすとしめじのトマトソースパスタ

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●材料(2人分)●

お好みのパスタ 160g~200g

なす 1本

しめじ 50g

サラダ油 適量

玉ねぎとバジルのトマトソース 大さじ5~6

●作り方●

1.なすはへたをとり、縦半分に切って斜め薄切りにする。しめじは石づきを取って小房に分ける。

2.[1]を多めのサラダ油で揚げ焼きする。

3.たっぷりの湯に塩(湯量の1%・分量外)を加えて表示のゆで時間より1分ほど短めにパスタをゆで上げる。

4.[2]に本品大さじ5~6杯を加え、さらにゆでたパスタと合わせ炒める。

チキントマト煮

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●材料●

玉ねぎとバジルのトマトソース…400g

手羽元…10本

にんにく…1片

ミックスビーンズ…100g

黄パプリカ…1/2個

新じゃがいも…1個

白ワイン…200ml

塩・こしょう…適量

イタリアンパセリ…適量

●作り方●

1.手羽元に塩・こしょうをして下味をつける。

2.黄パプリカは乱切り、新じゃがいもは良く洗い皮つきのまま輪切りにする。

3.ニンニクをみじん切りにして、油を引いた深めのフライパンで香りが出るまで炒める。

4.[3]に[1]を加え、焼き色がつくまで炒める。[2]を加え、さっと炒める。

5.一度火を止め、ミックスビーンズ、玉ねぎとバジルのトマトソース、白ワインを加え、軽くかき混ぜ加熱する。沸騰したら弱火にし、蓋をして30分煮込む。

6.塩・こしょうで味を調える。刻んだイタリアンパセリを散らす。

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更新日:2017年3月21日

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