バルサミコクリーム 300g

バルサミコ酢を、とろりとしたクリーム状のソースに。

人気の秘密

コープイタリアのクオリティライン「fior fiore」

画像が入ります。

コープイタリアのクオリティライン「fior fiore」の商品です。モデナ産IGP(原産地保証)認証されたバルサミコ酢原料を、3カ月以上オーク材の樽に仕込み、ぶどう果汁、砂糖、澱粉でクリーム状に加工したソースです。お肉やチーズ、フルーツやアイスクリームにもよく合います。

作り手の想い

バルサミコクリームのレシピ

ローストビーフ バルサミコクリームソース

画像が入ります。

●材料(3~4人分)●

牛もも肉…350g

塩・こしょう…適量

おろしにんにく…小さじ2

サラダ油…小さじ2

ブロッコリー、カリフラワーなど…適量

バルサミコクリーム…適量

●作り方●

1.牛もも肉に、塩・こしょう、おろしにんにくをすり込んでラップなどで包み、2時間以上冷蔵庫で寝かせる。

2.[1]を室温に戻す。フライパンにサラダ油を熱し、弱めの中火にして肉の4面をそれぞれ3分半~4分ずつ焼く。

3.アルミホイルに包み、粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間ほど冷やす。

4.カットしてゆでた野菜を添え、バルサミコクリームをかける。

豚肉のバルサミコ炒め

画像が入ります。

●材料(2人分)●

豚ロース(生姜焼き用)…6枚

塩・こしょう…少々

バルサミコクリーム…大さじ1

しょうゆ…大さじ1

酒…大さじ1

お好みの野菜…適量

●作り方●

1.豚ロースを2等分し、塩・こしょうで下味をつける。

2.熱したフライパンに油を引き、火が通るまで豚肉を焼き、取り出す。

3.バルサミコクリーム、しょうゆ、酒を混ぜ合わせておき、[2]のフライパンに入れ、混ぜながら熱し、沸騰したら豚肉を戻し入れタレを絡める。

4.お好みの野菜を添えたお皿に肉を盛り付け、上からバルサミコクリーム(分量外)をお好みでかける。

みんなの声

コメントの投稿はこちらから

回答が必要な場合は、コープ商品お問い合わせサイトコープ商品お問い合わせサイトからお問い合わせください。

サイトのご利用にあたって

コメントのご記入ありがとうございます。いただいたコメントは本サイト及び関連するコンテンツで掲載させていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。

コープ商品お問い合わせコープ商品お問い合わせ

動画でチェック

本場イタリアの味を、ご家庭で!

コープ商品の取り扱いは各地域の生協によって異なります。詳しくはお近くの生協にお問い合わせ下さい。
ご家庭に保管されていることを考慮し、販売終了後、約半年は情報を公開しています。

更新日:2017年3月21日

JAN:8001120821386

今月のイチオシ商品

一人ひとりの想いから生まれるCO・OP商品「おいしいね」「なるほどいいね」今日もあなたに笑顔を届けられますように。 コープ商品5つの約束はこちら

ページトップに戻る