商品特長
エチオピア・モカ豆をはじめ、アラビカ豆だけを使用しました。しっかりしたコクのある味わいと香りを手軽にお楽しみいただけます。
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コープ商品の取り扱いは各地域の生協によって異なります。詳しくはお近くの生協にお問い合わせ下さい。
ご家庭に保管されていることを考慮し、販売終了後、約半年は情報を公開しています。
この商品情報は2022年3月21日時点のものです。
人気の秘密
アラビカ種100%。選び抜かれた4種の豆を焙煎にもこだわってブレンド。
アラビカ種100%のコーヒー豆は、4カ国の産地からセレクトして使用。中心となるのは、香りよく甘みと酸味のバランスがとれたモカ(エチオピア産)、その中でも高品質なコーヒーとして知られるイルガチェフェ地区産の豆に限定しています。その他、甘さのあるコロンビア(ウィラ地区産)、味わいのバランスに優れたブラジル(ラゴア農園産)、コクと苦みのケニアをバランスよくブレンドして、調和のとれた深みのある味わいに仕上げました。
異なる焙煎で引き出した、豆のおいしさ
豆のおいしさを際立たせるため、豆に合わせた焙煎をした後にミックスしています。エチオピア産モカは中煎りで特有の酸味を抑え、甘みと香りはグッと立つように。コロンビア、ブラジル、ケニアは中深煎り(シティーロースト)にすることで、甘み、コク、苦みを引き出しました。挽き方は中細挽きで、酸味が出すぎずマイルドな味わいが楽しめます。
芳醇な香り立ちが楽しめる上乗せタイプ
煎りたて、挽きたてのコーヒーを1杯分ずつドリッパーに詰め、風味を保つために窒素充填して個包装しています。コーヒーは1杯あたり10gとたっぷり使用しているので、しっかり濃厚な味わいが楽しめます。ドリッパーはハンドドリップに近い上乗せタイプを採用したことで、より芳醇な香り立ちを実現。注ぎ口が広いのでお湯が注ぎやすいのも特徴です。