鶏ささみフレーク 70g×3

やわらかく、あっさりとした味わいの鶏ささみ

人気の秘密

鶏ささみ肉の素材缶

画像が入ります。

鶏肉の中でも特に脂肪が少なく、たんぱく質が豊富な部位である鶏ささみ肉を食べやすいようほぐし身(フレーク)にしました。缶を開けたらそのまますぐに料理に使えます。筋取り、加熱、ほぐしという手間は一切不要。包丁やまな板を汚さずにすみ、調理時間も短縮できて、とても便利です。九州や東北を中心とした国産ブロイラーのささみ肉を使用しています。

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作り手の想い

素材のおいしさをいかす味付け

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鶏ささみ肉は食べやすいようランダムにほぐして調味した後、加圧加熱殺菌しています。しっかりと加熱しても歯ごたえが残るよう、調味液の配合を工夫しました。また、なるべく身がバラバラになってしまわないよう、でんぷんをタピオカ由来のものに変更して保水力をアップ。食感や使いやすさにもこだわっています。油を使わず、野菜スープと食塩で味を調えただけのシンプルな味付けで、あっさりとしたささみの味わいをいかしているから、そのまま食べてもおいしく、調理素材としても幅広い料理にお使いいただけます。

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更新日:2016年3月04日

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