ロースハム 83g

素材の色と味をいかした、無塩せきのロースハムです。

北海道、東北、関東・甲信越 取り扱い

人気の秘密

しっとり・マイルドなおいしさ。

画像が入ります。

香辛料やくん煙の方法などを工夫してバランスのよい味つけにし、肉本来のしっとりとした、マイルドな味わいに仕上げています。

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作り手の想い

素材そのものの色と味わいが楽しめるロースハム

素材本来の色と味がそのままの「無塩せき」という製法でつくっています。 無塩せきとは、亜硝酸ナトリウム等の発色剤を使用しない製造方法。この製法は、肉の色を鮮やかにする発色剤を使わないので豚肉本来の色に仕上がります。そのため、「色が悪い」「見映えがしない」といった声もありますが、素材そのものの食感や香り、うま味はしっかり生きています。生のままサラダやサンドイッチなどに、加熱してハムエッグや野菜炒めなどに。

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更新日:2015年9月26日

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