ふっくらしらす干し 25g×2パック入

とれたてを一気に炊き上げたふっくらソフトな食感

人気の秘密

対流釜で炊き上げたふっくら食感

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紀伊水道、大阪湾、明石沖で獲れたしらすを使用しています。流れるプールのような釜に沸騰させた塩水を対流させ、その中に一匹一匹泳ぐようにしらすを流します。こうする事で、短時間でムラなくふっくらとした食感で炊きあがります。

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作り手の想い

そのまま食べても、お料理にも

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使い切りやすい25g入り×2パック。冷凍庫に常備しておけば、解凍するだけですぐに使えます。そのまま食べても、たまご焼きや炒め物などの調理素材としても便利です。

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更新日:2018年1月10日

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