コープ商品のQ&A:生鮮 魚卵

コープの塩かずのこの塩抜き方法を教えてください。

1%程度の薄い食塩水を作ります。この食塩水にかずのこを3~4時間浸し、食塩水をいったん捨てて新しい食塩水に取り替える作業を2~3回繰り返し、段階的に塩抜きをします。少し塩気が残る程度まで抜けたら出来上がりです。

個別の事象に関わるQ&Aについては、当てはまらない場合もあります。

更新日:2016年08月10日

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