コープ商品
コープアガーは砂糖を加えなくても作れますか。
砂糖を加えずアガーだけを水に溶かそうとするとダマになりやすく、アガーが溶けずに沈んでしまうことがあります。そのようになると冷やしても固まらないことがあります。
砂糖を加えずに作る場合には、ごく少量ずつアガーを振り入れて、アガーがダマ（かたまり）にならないように充分にかき混ぜてから、しっかりと煮立ててください。
個別の事象に関わるQ＆Aについては、当てはまらない場合もあります。
更新日：2022年09月12日
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