コープ商品のQ&A:加工食品 もち

コープのお餅は冷凍できますか。

お餅の冷凍保存はおすすめしません。
冷凍すればカビは生えませんが、もちの水分が凍結・膨張してひび割れたり、表面が乾燥して白くなったりします。
解凍・調理時にくずれやすいなど、食味が劣ります。
冷凍する場合は、個包装のままフリーザーバッグなどで密封し、できるだけ早めに食べ切りましょう。

個別の事象に関わるQ&Aについては、当てはまらない場合もあります。

更新日:2016年06月02日

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