豆乳のQ&A

Q 豆乳を開封後、冷蔵庫で保存していたのにドロドロになりました。なぜでしょうか。


Answer

豆乳がドロリとして凝固がはじまっているのは、腐敗を起こしている状態です。豆乳は栄養価が高く、開封後は空気中の雑菌によって変質しやすい商品です。開栓後はふたをしっかり閉めて、10℃以下で冷蔵保存し、2~3日を目安にできるだけ早めにお召し上がりください。

個別の事象に関わるQ&Aについては、当てはまらない場合もあります。

更新日:2020年06月19日

コープ商品について
もっと知る

コープ商品の公式アカウント一覧